Un cliente mío es un atleta de resistencia. Disfruta de un estilo de vida ajetreado en ventas que lo hace viajar con frecuencia. Además, tiene 2 hijos pequeños, de 2 y 4 años. Finalmente, como dije, su volumen de entrenamiento es alto y, para lograrlo todo, a menudo hace ejercicio al amanecer antes de que su casa esté en funcionamiento.
Creo que muchos de nosotros nos encontramos en esa rutina. Nuestros objetivos de entrenamiento ponen el listón alto, pero nuestras familias, trabajos y amigos a menudo pueden consumir la mayor parte de nuestra energía. Muchas veces tenemos que tomar una decisión: ¿vamos a tener mucha energía para hacer ejercicio o para nuestros hijos en casa?
No soy diferente. En el momento en que se publica este blog, mi esposa tiene 28 semanas de embarazo del primero. Estoy a punto de aprender de qué se trata.
Así que voy a intentar escribir una serie de miniblogs que cubrirán en profundidad cada uno de mis 8 consejos nutricionales. El primero de ellos es comer porciones más pequeñas.
Aquí está el trato. Puedes realizar 3 comidas de 700 calorías cada una al día. O puedes comer 7 comidas de 300 calorías cada una. Fisiológicamente, no le hace ninguna diferencia a tu cuerpo. Eso ha sido demostrado científicamente.
Entonces, ¿qué quiero decir con comer menos y más a menudo? Me refiero al control de porciones. Me refiero a comer porciones más pequeñas en el desayuno, el almuerzo y la cena y llenar el vacío con refrigerios potentes (que vienen en los consejos #2 y #3). He aquí por qué desea planificar su día con comidas más pequeñas y control de las porciones.
Primero, un grupo de investigadores tomó a estudiantes universitarios y los dejó enloquecer en un buffet. Podían comer tanto o tan poco como quisieran. La semana siguiente, los dividieron en 3 grupos y les dieron 100%, 125% o 150% de lo que habían comido la semana anterior. ¡Los grupos a los que les sirvieron más, comieron más!
¿No es increíble? Lo que comes en un buffet debería ser el límite ¿no? ¡Debería ser el techo! Pero si se nos da más, comemos más.
Los psicólogos llaman a esto un proceso de anclaje. Si se les da un ancla baja (comida de porciones pequeñas), la gente come menos. Si se les da un ancla alta (comida de porciones grandes), la gente come más. Lo interesante es que si no te pongo comida delante y sólo te pido que estimes cuánto comerías, aterrizarías justo en el medio del punto de anclaje bajo y alto.
Esto prueba que la mente es algo muy poderoso. Muchos de ustedes lo saben, pero la mayoría duda en explorar las posibilidades de la manipulación de porciones.
Quizás creciste en una familia donde había 4 hijos y siempre veías a mamá cocinar comidas abundantes y ahora esa es la única manera que sabes preparar la comida: para 6. Quizás tu lugar favorito para comprar sea Sam's Club porque es donde ahorras más dinero. allí pero la cantidad de comida en tu casa es infinita.
No hay nada de malo en ninguno de estos escenarios. Depende de usted presentarse con comidas y refrigerios más pequeños. Si cocina comidas abundantes, aprenda a amar las sobras. Si compra en Sam's Club, aprenda a tomar lo que tiene en casa y prepararlo de manera efectiva para la semana.
Oye, otra cosa: los hombres y las mujeres se consideran más deseables cuando comen porciones más pequeñas. Hay un consejo para la primera cita para ti.
Este consejo nutricional funciona en conjunto con otros 2 consejos que tengo. Sin estos otros dos, puede resultar difícil tener éxito con este consejo. Los otros consejos te ayudan sentir como si todavía estuvieras comiendo lo suficiente y sentimiento lleno. Observe las cursivas. La percepción lo es todo.
Busque el resto de la serie a medida que se publiquen. ¡Espero que puedas probarlos pronto!
Gracias, alex
¿Preguntas? Envíe un correo electrónico a Álex a [email protected]
Los consejos
- Coma menos y más a menudo.
- Los refrigerios mantienen el poder.
- Cambie la grasa por la grasa.
- Agua, bébela.
- Activar una vez cada hora.
- Preparación de comidas, un plan para cada día.
- Sleep, una estrella de rock subestimada.
Recursos
- Cavanagh K, Vartanian LR, Herman CP, Polivy J. El efecto del tamaño de las porciones en la ingesta de alimentos es sólido ante ejercicios breves de educación y atención plena. J Psicología de la Salud. 2014;19(6):730-739.
- Levitsky DA, Youn T. Cuanta más comida se les sirve a los adultos jóvenes, más comen en exceso. J Nutr. 2004;134(10):2546-2549.
- Marchiori D, Papies EK, Klein O. El efecto del tamaño de la porción en la ingesta de alimentos. ¿Un proceso de anclaje y ajuste? Apetito. 2014;81:108-115.
- Yantcheva B, Brindal E. ¿Cuánto importa lo que comes? El papel potencial del tamaño de la comida, el contenido de grasa y el género en las calificaciones de deseabilidad. Comportamiento alimentario. 2013;14(3):285-290.
